O meu bolo de maçã
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Quem me conhece sabe que sou uma amante de cozinha – pastelaria, especialmente.
Desde muito nova que tenho essa paixão e o bolo de maçã foi o primeiro doce que aprendi a fazer com a minha avó paterna.
Aqui vai a receita:
– 5 ovos;
– 1 copo de leite;
– 2 copos de açúcar;
– 3 copos de farinha;
– 1 copo de óleo;
Mexe-se tudo muito bem (até fazer bolhas) e juntam-se uma ou duas maçãs cortadas aos bocadinhos.
Mistura-se e vai ao forno a 180º durante 30 a 40 minutos.
É o bolo mais simples do mundo, mas não se trata apenas de um bolo. Ainda hoje a minha avó me pede para eu o fazer, pois já não se sente capaz. E este continua a ser o seu bolo preferido. Não se trata apenas de um bolo. Trata-se de memória. Trata-se de saudade. Trata-se de amor!
Todos nós temos o nosso “bolo de maçã”.
Sobre a autora
O meu nome é Sofia Moreira, tenho 22 anos e sou licenciada em Ciências da Comunicação. Apesar de ter formação em Marketing Digital, o meu sonho é o jornalismo. Nunca exerci na área. De momento, estou a trabalhar numa fábrica têxtil, como administrativa. Tenho muitos sonhos e não vou desistir deles! Sou uma amante de culinária, desporto e da natureza. Dou muita importância à família. Pode contactar-me para o seguinte e-mail: [email protected]
