Este é o melhor bolo de chocolate do mundo

Como amante de chocolate que sou, já experimentei muitos bolos de chocolate, mas nunca nenhum chegou aos calcanhares deste – é tão fácil de fazer, é tão fofo, é tão saboroso… que não se consegue comer apenas uma fatia!

 

Para o bolo:

– 5 ovos;

– 1 pacote de chocolate em pó;

– 1 meio copo de açúcar;

– 2 copos de farinha;

– meio copo de óleo;

– 1 colher de chá de fermento;

 

Colocam-se todos os ingredientes num recipiente e bate-se com a batedeira até os envolver bem.

(Vai ficar uma massa consistente mas não se assuste!)

Junta-se um copo de água a ferver – o mesmo copo que usou para os ingredientes – e envolve-se bem com uma espátula. Depois de estar bem envolvido e a sua massa já estiver mais líquida e homogénea bate-se cerca de 3 minutos com a batedeira, até fazer bolhinhas.

Verte a massa para uma forma de buraco untada e polvilhada– convém que a forma seja das maiores pois é um bolo que cresce muito – e vai ao forno, pré-aquecido a 180º graus. Após 30 minutos faça o teste do palito – se sair seco pode retirar.

Deixe esfriar um pouco antes colocar num prato.

 

Para a cobertura:

– 1 pacote de natas (200 ml);

– 1 tablete, de 200 gr, de chocolate de leite;

 

Coloca-se num tachinho e vai ao lume, mexendo sempre até ferver e engrossar ligeiramente.

É económico, dá para a família toda, e, acreditem ou não, é o melhor bolo de chocolate do mundo!

 

Nota sobre a autora

O meu nome é Sofia Moreira, tenho 22 anos e sou licenciada em Ciências da Comunicação. Apesar de ter formação em Marketing Digital, o meu sonho é o jornalismo. Nunca exerci na área. De momento, estou a trabalhar numa fábrica têxtil, como administrativa. Tenho muitos sonhos e não vou desistir deles! Sou uma amante de culinária, desporto e da natureza.  Dou muita importância à família. Pode contactar-me para o seguinte e-mail: [email protected]